Kilokiukuttelija

Näytetään tekstit, joissa on tunniste keitto. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste keitto. Näytä kaikki tekstit

19.10.2014

Nuhatuhnuilua

Jo eilen tuntui vähän tukkoisuutta naamassa ja päätä särki. Sama tänään. Ei mitään kunnon nuhaa, mutta sellainen vähän väsynyt ja 10% tukkoisuusolo. Ja jälleen päätä särkee.
Mulla ei nimittäin pahemmin päätä koskaan särje, joten oletan, että liittyy tähän.
Ehkä mä oon saamassa jonkun lavantautiebolasyyhyn. Tai sitten tää sade ja matalapaine aiheuttaa väsymystä. Tosin eilenhän oli ihana upea päivä, joten ei se kyllä siihen voi liittyä.

Kyllä ihminen sitten voi olla laho pää! Eilen illalla mietin tulevia ruokapolitiikkoja ja äkkiä muistin sipulikeiton! Miten voi unohtaa sipulikeiton ruokana??
Tein sitä muutama vuosi sitten usein (ehkä liian usein?) ja sitten se vaan jäi. Se oli silloin karppausaikana hyvä ruoka, ja joskus tein siitä sellaisen sekametelisopan laittamalla sekaan katkarapuja ja kaffir-lime -lehtiä.

Ehkä se muistaminen liittyy syksyyn - keitot sopii tällaisiin sadepäiviin.

Mutta en taida tehdä tavallista sipulikeittoa vaan kokeilen nyt ekaa kertaa tehdä sellaista täyteläistä valkosipulikeittoa, johon tulee perunaa. Karppausaikana se jäi tekemättä tuon perunan takia.
Muistelen Casa Largon valkosipulikeittoa vieläkin kaiholla. Silloin kun ravintola oli vielä Makkaratalossa, keittoa oli haettavissa aina vapaasti. Olisin voinut vetää pelkkää sitä! :)
Nyt sitä ei näytä olevan enää listalla lainkaan.. No, kokeillaan sitten itse.

Pikaisella selailulla en löytänyt vielä mitään hyvää reseptiä. Koska yritän jäljitellä tuota Casa Largon keittoa (josta siis silloin joskus kysyin tarjoilijalta speksejä ja tiedän, että siihen tulee perunaa), pitää reseptin kuulostaa siltä, että lopputulos olisi jotain sinne päin. Hmm.. ehkä tämä?

Jotenkin on täysin laiskurivetämätön olo. Tekis mieli vaan kääriytyä peittoon ja napsauttaa sarjat pyörimään. Ja kun on noin surkea keli, ehkä se on täysin oikeutettua??

24.2.2014

Johan sopan keitti!

.. tai siis voisi keittää :D

En siis muistanutkaan, että olin sittenkin tilannut Ebayn kautta sen soppakulhon. Se teki matkaa pari viikkoa, joten ehdin sen jo unohtaa kokonaan.
Kulho on toivottavasti nyt sopivan kokoinen!
Tarkoitus oli testiajaa se ekan kerran tänään, mutta eilen en löytänyt mistään aamiaiskulhoani, joten piti ottaa tämä käyttöön. Kyllä tämä tänäänkin pääsee käyttöön!

Se, mitä en muistanut tilatessa ollenkaan tarkistaa, on, että voiko tuon pestä astianpesukoneessa.. Kiinnitin vain huomiota kokoon, että olisi mahdollisimman iso.

Värivaihtoehdoista olisin oikeastaan halunnut sinisen tai vihreän, koska ne ovat lempivärejäni, mutta meidän keittiössä ei ole mitään sen väristä, joten päästin sitten ottaa tuollaisen oranssisen.
Ja tulihan mukana sitten vielä tuollainen kaunis puinen kansikin kulholle, joten nyt pitää olla tyytyväinen hetken aikaa! :P

Ja juu, tiedän, ostoksia pitäisi tehdä kivijalkakaupoissa eikä Kiinassa sijaitsevissa nettikaupoissa, mutta kun en löytänyt mitään sopivan kokoista ja hintaista (ja näköistä) täältä päin!

Eilen sitten oli se päivä, eli 5 km juoksu.. ja se onnistui!
Oli se aika raskasta välillä. Vaikka koneella pyöri mielenkiintoinen leffa, huomasin vilkuilevani välillä kuitenkin juoksumaton näyttöä. Lähinnä ällistyneenä siitä, miten hitaasti ne metrit eteni! :D
Ihan välillä pääsin hetkeksi "flow"-tilaan, mutta koska jälleen kerran kiinnitin siihen huomiota, se katosi.. argh!

Ja ne sykkeet!! Kolmen kilometrin kohdalla aloin tarkkailla sykemittaria. Voi siis olla, että jo sitä ennen oli huikeita lukuja, mutta ainakin siitä eteenpäin oli. Syke oli yli 90% ja loppupuolella se kävi 102% (ja siis ihanneväli on 61%-77%..).
Sykemittari kertoi, että sykkeen keskitaso oli 91% ja maksimi tuo 102%.

Mitenköhän tuohon pitäisi suhtautua? Olen sitä mieltä, että tuo korkea syketaso johtuu joko siitä, että olen täysin rapakunnossa, tai sitten näistä kiloista. Mutta luulisi, että kuuden viikon juoksukoulun aikana kunto olisi edes vähän kohonnut (??!). Ei ehkä sittenkään.

Mietin, että miten jatkan: tiputanko hölkkänopeutta ryömimistasolle, jotta syke pysyy alhaalla lenkin ajan, vai vedän käsketyn ajan/matkan ja annan sykkeiden huidella missä haluaa..??

Tuossa eilisessä sessiossa muuten paloi muuten 740 kcal! (Josta vain 20% rasvaa, koska ei oltu rasvanpolttosyketasolla..). Viime viikon kokonaiskulutus oli kans ihan hyvä, 3505 kcal.. En tosin jaksa tuota seurailla, mutta kun nyt tsekkasin tuon eilisen tiedot, näin sattumalta tuon koosteen :)

Niin ja eihän tuo ollut vielä tuossa!
Torstaina lukee ohjelmassa taas 5 km juoksu?! Eihän tää nyt näin pitänyt mennä, eihän?? Eikös se riitä, että painoin niska limassa lenkin jo kerran.. EI kai sitä nyt aleta toistamaan hemmetti enää ;)

Ja vielä yksi kiukuttelu: tarvitsen tuossa juoksukoulussa selkeät ohjeet ja määreet. Lauantaina ohjelmassa luki: "Juokse lyhyehkö lenkki vain huvin vuoksi. Älä yritä suorittaa mitään.". Ja huomenna on vuorossa: "Tee rauhallinen ja rento 15 min juoksulenkki".
Siis mitä v****a?? Lyhyehkö?? Huvin vuoksi?? Rauhallinen ja rento??
Eihän nuo ole mitään määreitä ja mittoja!
Miten minä päätän lyhyehkön matka? Tai rauhallisen ja rennon? Superraivostuttavaa!
No lauantaina hölkkäsin sitten sellaisen 30 min lenkin, olikohan jotain 2-2,5 km.
Ja huomenna? Saa nähdä.

Nyt riittää tältä päivältä kysymys- ja huutomerkit! Ei ku.

23.1.2014

Eriparikroppa

Törmäsin eilen kansantaloudellistieteellisesti, historiallisesti ja poliittisesti tärkeään uutiseen - Kim Kardashianin eri paria olevaan vyötäröön ja takamukseen.
Niin mullakin on!
Mitätön takamus ja muhkea ruho tuosta keskikropasta!
Rintojen ja lantion välinen uimarenkaista rakennettu neliösuunnikas ei mahdu kovinkaan moneen puseroon, mutta vastaavasti koon 38 housut menee päälle (kun ei yritä nostaa niitä sieltä lantiolta yhtään ylemmäs..).
Yritä siinä sitten löytää sopivia vaatteita..
No, nyt kun kerrankin tietenkin onnistun tässä muodonmuutoksessa sopulista siiseliksi, mahdun taas kaikkiin vaatteisiini eikä tarvitse mietti epäsopivuusongelmia.

Tänään oli juoksussa ekaa kertaa hiukan raskaampi sessio. Tai no, suhteutettuna niihin muihin sessioihin. Luin ensin ohjeet huolimattomasti ja ihmettelin, että miksi tänään kävellään ensin 3 min, juostaan 4 min ja toistetaan sama. Kun siis aiemmin on kävelty 5 min. Kuin luin tarkemmin, homma menikin niin, että ensin käveltiin 3 min, sitten juostiin 4 min, pieni tauko, juostiin taas 4 min ja lopuksi 3 min kävely. Eli juoksua tulikin sitten 8 min putkeen.
Ihan hyvin meni, mutta mun juoksuhan on sitä hölkkää, joten ei vielä kovin rasittavaa. Mut hei, sitä vartenhan nämä ylipainoisten huonokuntoisten sohvaperunoiden juoksukoulut on: ei rasituta liikaa!

Muistin kuin muistinkin tehdä vielä punttitreenit perään - tällä kertaa siitä itsekkäästä syystä, että se selvästi auttaa niska/yläselkäjumituksiin!

Tänään aion syödä (itse tehtyä) lihakeittoa ja mietin mitä hyviä muita keittoja voisi tehdä vaihtelun vuoksi. Valkosipulikeittoa  on pitänyt monesti kokeilla, mutta en ole jaksanut nähdä noin paljon vaivaa ja olen tehnyt yksinkertaisemman version. Klassinen purjoperunasosekeitto on vielä kokonaan kokematta, mutta ehkä se saa vielä odottaa.

Mutta ah miten kaunis päivä taas olikaan tänään!

31.1.2012

Ajan kuluminen

Kappas, hyvä ehtiä blogaamaan jotain vielä tämän vuoden tammikuun puolella.. Nippa nappa, mutta ehdin.

Blogin nimen mukaisesti ehkä pitänee muistaa kertoa niistä kiloista. Joulu meni kuten oletin ja suunnittelin: sain takaisin kaikki ennen lomaa pudotetut kilot ja olen taas aloittantu niiden pudottamisen. Ja ihan hyvin etenee, kolmesta tulleesta kilosta nyt kaksi lähtenyt. Ja olen jopa muutamana päivänä ollut epäkarppi.

Tajusin tuossa yhtenä pakkaspäivänä, että voisin aloittaa taas keittojen syömisen. Jotenkin niiden tekeminen on jäänyt viime vuosina, ehkä muka siksi, että niiden tekeminen olisi jotenkin työlästä.
No, yhtenä päivänä kannoin kaupasta lihaa ja juureksia ison satsin ja panin lihan kiehumaan. Kolmen tunnin kypsyttelyllä sain ihanan liemen ja murean lihan. Seuraavana päivänä sitten vaan juurekset isoon pataan ja kiehumaan. Ja nyt on sitten keittoa moneksi päiväksi.

Nyt pitää vaan keksiä mitä muita keittoja alkaisi kokeilla. Yhdessä vaiheessa tein sipuli-katkarapu-kookos -keittoa niin usein, että siihen meni hetkeksi maku. Ehkäpä seuraavaksi jotain tomaattikeittoa..

Ei muuten enää löydy kaupasta mitään sopivaa keittolihaa - pelkkää suikaletta ja piffiä ja jauhelihaa! Löysin viimeisen kylkipaketin, jonka nappasin nopeasti. Ei ole monta vuotta taaksepäin kun kaupassa oli monenlaista "ei-niin-arvokasta" -lihalajiketta, joista oli hyvä tehdä keitto.
Ehkä ihmiset eivät enää vaan tee keittoja alusta alkaen itse..?

Pitäisiköhän tähän blogiin laittaa tunnisteeksi vaalit ja pressaehdokkaiden nimet, jotta saisin paljon lukijoita?? Kaikki keinot ja niin edelleen :D